柯尊柱，男，1986年生，助教，研究生学历，硕士学位

2011年毕业于浙江工业大学生物化工专业，现任中德啤酒学院酿造教研室教师，主要承担《分析化学》《啤酒生产理化检测技术》等课程的教学工作，专注于啤酒理化检测的教学与科研工作。参与了校级中式精酿福白菊艾尔啤酒开发项目，发表学术论文1篇，曾获校级教学能力比赛三等奖，指导学生获得拉曼杯等奖项等。

教学信条：笃实理论根基，涵养严谨匠心。