班主任：王晓梅老师

所带班级：25啤酒酿造1班、25啤酒酿造2班、25啤酒酿造3班

办公地点：教学楼B702

班主任寄语：欢迎各位加入中德啤酒学院这个充满麦香与活力的大家庭！这里有中德合璧的专业底蕴，有从麦芽甄选到精酿实操的全链条平台。愿你们带着好奇与专注沉心钻研，在实验室里打磨技艺，在交流中拓宽视野。老师会始终陪伴，期待与你们共酿属于青春的“佳酿”！！

班主任：叶震涛老师

所带班级：25啤酒机电1班

办公地点：啤酒实训中心机电教研室

班主任寄语：遇难题，勿回避。先理解，后精熟，执着钻研方能脱颖而出。即使开端粗糙，亦可逐步完善。戒焦躁，弃依赖，主动求学，耐心探索。纵然过程艰辛，但掌握的技能终可能成为立身之本。若凡事敷衍，困难只会积重难返。这本质上是一个从生疏至熟练、从缓慢至迅速的量变引发质变的过程——做得差强人意，也远胜于从未开始。