----  砥砺深耕 学业有成 ----

阳春三月，万象更新，历时七个多月，毕业班全覆盖，老师们全程参与，经过报告设计、小试生产和产品呈现等多个环节的几轮激烈角逐之后，一年一度的“拉曼杯”出师酒理论设计大赛暨酿酒大赛圆满落下帷幕。大赛最终决出了一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。

已纳入中德啤酒学院啤酒专业学生毕业成绩考核的该项赛事俨然成为了检验学生们三年所学专业知识的一块磨刀石，成为了他们毕业离校前的一次重要汇报演出平台。磨砺始得玉成，艰难方显勇毅。从大赛启动前的组织宣讲开始，直到一批批的美酒出锅，参赛学生们无不满怀激情，干劲十足，因为那一杯杯飘香的啤酒浓缩的不仅是他们的辛勤汗水和老师们的淳淳教诲，更是对他们学习成果的完美展现。

----   拉曼杯设立由来 ----

为传承中德啤酒学院的出师酒传统，激发学生的专业兴趣，促进学生的理实结合，进一步深化校企合作，自2019年起，中德啤酒学院和加拿大拉曼酵母公司合作，开始举办 “拉曼”杯出师酒设计和酿酒大赛。这项赛事迄今已举办了四届，疫情期间也未中断。

----   加拿大拉曼酿造 ----

加拿大拉曼酿造（Lallemand）公司始建于1970年, 该公司为各类客户提供多种特色的爱尔酵母和窖藏酵母，其业务范围也延伸扩展至美国，欧洲和澳大利亚、新西兰及其周边等地区。通过对北美Siebel 技术研究所和欧洲AB 维克斯酿造有限公司（AB Vickers Ltd）的战略收购，公司极大地增强了新产品的推出和服务平台的拓展工作。如今，拉曼（Lallemand） 已经是一家可提供各种国际啤酒及其相关产品和服务的全球化酿造公司。

----   颁奖典礼 ----

2023年3月22日下午两点，中德啤酒学院第四届“拉曼杯”出师酒理论设计大赛暨酿酒大赛颁奖仪式在六楼会议室隆重举行。加拿大拉曼公司酿酒事业部中国区经理郭凯先生、拉曼公司酿酒事业部中国区技术销售经理汪盼、湖北轻工职业技术学院院长助理祁旭东、中德啤酒学院党总支副书记毕伟、拉曼杯出师酒大赛总裁判崔汉斌、副院长马洁出席了颁奖典礼。颁奖典礼由中德啤酒学院尹宇老师主持。

郭凯先生在颁奖典礼上首先致辞，他代表加拿大拉曼公司向获得“拉曼”奖学金的同学表示热烈祝贺，并希望大家能将生活的热情赋予到啤酒酿造之中。随后，祁旭东院长代表学院向加拿大拉曼公司对我院教育事业的大力支持表示衷心感谢，他指出，这次拉曼奖学金的荣誉是同学们奋斗的新起点，希望大家树立远大理想，培养创新精神，成功酿出属于大家自己人生的“出师酒”。接着，崔汉斌老师代表中德啤酒学院对拉曼公司设立奖学金表示了由衷的感谢并宣读了本届“拉曼”奖学金获奖学生名单。在催人奋进的颁奖进行曲中，校企双方领导为获奖学生一一颁奖。

最后，2020级酿造一班倪斌同学作为获奖学生代表进行了发言，他表示一定会加倍努力，不辜负校企双方领导的殷切期望，并祝愿“拉曼杯”越办越好，中德啤酒学院再创辉煌！

“拉曼杯”出师酒理论设计大赛暨酿酒大赛颁奖嘉宾侧影

加拿大拉曼公司酿酒事业部中国区经理郭凯先生致辞

湖北轻工职业技术学院院长助理祁旭东致答谢辞

“拉曼杯”获奖同学与颁奖嘉宾及学院教师合影

学院热线：027-87156317 / 87156320 / 87156340